RESEP PERKEDEL TAHU ASLI NUSANTARA

RESEP PERKEDEL TAHU

Bahan dan bumbu :

300 gram tahu kuning atau putih

1 butir telur ayam

1 sdm daun bawang, iris tipis

½ sdt bawang putih, parut

½ sdm tepung terigu

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

minyak goreng

CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU YANG ENAK :

1. Cuci tahu, tiriskan lalu haluskan dengan sendok. 
2. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. 
4. Bentuk adonan tahu sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
6. Sajikan selagi hangat.

Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bunda...