RESEP SAYUR PINDANG IKAN TONGKOL ENAK

RESEP SAYUR PINDANG IKAN TONGKOL ENAK

Bahan-bahan :

Pindang ikan tongkol - 250 gram

Tomat - 1 buah dipotong-potong

Bawang daun - 1 batang diiris kasar

Cabai rawit merah - 10 buah diiris

Cabai merah - 2 buah diiris-iris

Lada bubuk - 1/4 sendok teh

Garam - 1 sendok teh

Gula pasir - 1 sendok teh

Penyedap - 1/4 sendok teh

Saos tomat - 25 ml

Bawang merah - 3 butir dihaluskan

Bawang putih - 2 siung dihaluskan

Minyak goreng - 4 sendok makan untuk menumis

Air - 400 ml

Cara Membuat Sayur Ikan Tongkol Pedas :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu aduk sampai harum. 
2. Masukkan cabai rawit merah, cabai merah dan bawang daun dan aduk kembali sampai bumbu tercampur rata. 
3. Tuangkan air dan ikan tongkol kemudian aduk-aduk serta masukkan juga gula pasir, lada bubuk, penyedap, garam dan tomat lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu meresap dan matang. 
4. Angkat dan siap untuk disajikan.

Semoga bermanfaat. Selamat mencoba yaa bundaaa...